Caribbean Stud Poker spelas med en likadan handrankring som vanliga pokerspel görs och det är därför som många tror att det är ett pokerspel. Det tål dock att säga att handen ”högsta kort” inte finns med i Caribbean Stud Poker så länge den inte innehåller ett Ess och en kung som är den lägsta hand som krävs för att den skall kvalificera sig för spel. I övrigt är det exakt samma ordningsföljd i spelet vilken presenteras nedan.
1. Royal Straight Flush
Ess – Kung – Dam – Knekt – Tio, samma färg
2. Straight Flush – Färgstege
Fem kort i följd, samma färg
3. Four of a Kind – Fyrtal
Fyra kort, samma valör
4. Full House – Kåk
En triss och ett par, samma kortvalör för triss – samma kortvalör för par
5. Flush – Färg
Fem kort, samma färg
6. Straight – Stege
Fem kort, i följd – Ess räknas som både högsta och lägsta kort
7. Three of a kind – Triss
Tre kort, samma valör
8. Two Pair – Tvåpar
Fyra kort, samma valör på korten två och två
9. Pair – Par
Två kort, samma valör
